1、负责建立公司质量管理体系，并推进、实施、督导；
2、负责宣传贯彻实施质量，食品安全，环境、职业健康安全管理体系的运行；
3、负责对公司产品品质的全过程管理；对公司产品的质量管理发展规划提出建议，建立并维持良好的质量管理体系；
4、负责原辅料的进厂、成品出库的质量监督、检测工作、监控生产车间卫生；
5、负责制定生产部门的产品质量标准、组织实施质量方针和目标；
6、负责质量管理、HACCP体系认证的内审和外审工作及食品质量手册的修订；
7、掌握产品生产工艺流程，在关键控制点进行抽查，发现不合格品及时进行纠正，定期向上级领导汇报过程中频繁出现的问题，并进行有效监控与记录；
8.熟悉水产加工行业，有经验者优先考虑