岗位职责：
1、熟悉本岗位职责和日常工作情况，做好餐厅卫生打扫，物品准备；
2、了解菜单，酒水知识，能够为宾客提供规范化，标准化乃至个性化服务；
3、做好餐厅工作的数据记录，服务中主动与宾客交谈，微笑服务；
4、做好每班每日交接工作；
5、爱护餐厅设施设备，每日认真做好检查。
任职资格：
1、初中以上文化程度,有1年以上餐饮服务经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序；
2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养；
3、身体健康，无传染类疾病，精力充沛。